Un alimento que está repleto de proteína de soja es el tofu. Posee minerales saludables, fibras y grasas poli-saturadas. Es un alimento muy positivo para muchos vegetarianos que necesitan proteínas, ¡pero es una gran opción para cualquier persona! Por fortuna, existen incontables maneras de prepararlo, y absorbe los sabores increíblemente bien.
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