Cuernavaca, Mor.-La gobernadora Margarita González Saravia, junto con la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, inauguraron el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, evento que celebra y proyecta el patrimonio culinario de México ante el mundo.
Durante tres días (07, 08 y 09 de noviembre), la Plaza General Emiliano Zapata Salazar y el Centro Cultural Jardín Borda serán escenario de conferencias, talleres, clases magistrales, degustaciones y una gran muestra gastronómica abierta al público. Este encuentro conmemora los 15 años del reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO, y convierte a Morelos en punto de reunión internacional para celebrar la cocina como identidad, cultura y arte que une a los pueblos. Familias, turistas y amantes de la gastronomía podrán disfrutar de experiencias culinarias, aprender técnicas ancestrales y conocer las historias detrás de los sabores que dan orgullo a México.
