Tomates Azules

Los tomates de azul oscuro, con tintes violeta, son transgénicos, desarrollados en el Reino Unido. Las investigaciones en torno a sus efectos continúan llevándose a cabo y se ha demostrado que resultan beneficiosos. Su pigmento antioxidante denominado antocianina, ha revelado que sirve para tratar distintas dolencias así como también prevenir enfermedades asociadas al corazón.